第889章 复制粥摊去救酒楼

“我还没尝过这鸭货呢，每次买都不剩一点儿了。”

“我也赶紧买一些，别买不到了。”场上又一次热闹起来。

而花青颜等人，直接忙得满头大汗，收钱收得快要手软。

只是整理了个卷子送去李夫子的教舍，而后便紧急来到食堂的申天朗发现。

花氏肉粥的粥摊早已经被人一抢而空，一粒米都不剩了！

“这，他们在吃什么？难不成真有那三黄油鸡？”对于这个鸡，申天朗本来不在乎的，但现在也是耿耿于怀上了。

“嗐，什么三黄油鸡啊，我们连影子都没瞧见，早就被人抢光了。”

“还有那个什么皮蛋瘦肉粥也很好吃，可惜，我只买到咸排骨粥。”

“虽然比那两个贵上一百文，但这个也很好吃，唔嘛唔嘛~”有学子丝毫不顾及形象地发出了声音。

申天朗还有些不信邪，“真有这么好吃，是顾一宵家里开的？”

“不知道，你去问别人吧，我要吃粥了，啊啊啊，这是世上最好吃的粥，我以后每天都要吃一碗，把每种味道都尝个遍！”

这样的感慨，不少人都发过，此时的顾双淮却在跟花青颜清点他们今日的所得。

“三只三黄油鸡买了一两半银子，香菇用了三百文的，皮蛋用了半两银子的，瘦肉用了八百文。”

“咸排骨用了一两半银子，牛肉用了一两半银子，加上各种调料、水、米、柴火，差不多是七两银子的成本。”

而香菇油鸡粥他们一百文一碗卖了五十碗，赚了五两银子，皮蛋瘦肉粥也是一百文一碗，同样卖了五两银子。

后面两种粥少一点，每种就卖了三十碗，但肉多，用的是砂锅碗，两百文一碗，赚了十二两银子。

“今天赚了二十二两，再刨去爷孙俩一人五百文一天的人工费，今日开业，我多请了几个人帮忙，给了他们二百文一天，等于净利润有十三两银子！”

顾双淮心算极快，嘴上巴拉巴拉说着，险些让一旁的程靖没跟上。

“娘，我置办的这些工具和桶、招牌啥的，也就花了七八两，我竟然一天就赚了回来，还多赚了个五两银子！”顾双淮简直喜不自禁。

从此以后，成本控制在八两银子左右，他每天就能赚个十四五两呢！

“租金不算啦？买方子还没让你花钱呢，你得感谢程靖。”花青颜特地提了一下。

顾双淮别别扭扭的，还是道了谢，“你之前说的其他好处就不用给我了，我娘的方子还是挺贵的，没有你，我都买不起。”

否则的话，等于他要做上个一个月才可能刚开始收益，虽然这才是正常的做生意规律。

“这没什么，毕竟这方子我也要用。”程靖笑道。

“嗯？你要用在哪？”顾双淮顿时警惕起来，随即又想到，到时候程靖得从娘亲这里买三黄油鸡和各种卤菜小菜，还得从自己这里买皮蛋。

他做了这个生意，自己不亏！

“我本来就在考虑，不过今天的情形来看，给了我新的灵感，我想把这个方子给我二哥去用，也专门摆个粥摊。”

“在酒楼里摆粥摊吗？”花青颜欣喜于他的举一反三。

在后世的饭店里，就经常有这种专门卖特殊吃食的一个地方，有时候还可以单独去买。

比如火锅店里卖糖葫芦的、卖冷饮的，有时候不吃火锅也行，可以让他们单独售卖这些。

显然，程靖就想用这种方式救一救他二哥的酒楼。

不知想到什么，花青颜眼睛一闪，“好啊，正好我也想看看你二哥的体质有多大的威力呢，是不是比我这粥的影响力还大！”

程靖苦笑了一笑，他这二哥，实话说，自己以前帮过他的，也失败了。

同时他也很好奇，复制顾双淮这种模式去二哥的酒楼，能不能起到一点作用？


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