第一百二十七章 香菇焖鸡煲仔饭
没有腊肠,用其他食材也是一样的。
正巧还有一些剩余的鸡腿,凌妙指挥着他们将鸡腿肉剔骨。
再将肥嫩的鸡腿肉切成小块腌制。
又找出了些许被晒干的香菇,因为数量不多,为了每人都能尝上一口,她干脆将香菇切成了厚薄均一的香菇片。
有了香菇,煲仔饭必不可少的小青菜和溏心蛋也不能少。
还有料汁。
因为做煲仔饭的大米需要提前泡制,所以他们一直忙活了将近一个小时才吃上煲仔饭。
揭开盖子的那一瞬间,浓郁的香味扑鼻而来,霍布森看着面前黑色的砂锅,忍不住吞咽口水,
学着她们的样子将料汁倒了下去,再拿起勺子狠狠搅拌。
料汁充分浸润了每一粒米饭,勺子搅入底部时,他这才发现底部的米饭已经成了锅巴。
焦黄色的米饭粘成一团,一勺下去搅拌时还能听见清脆的咯吱咯吱声,带起一阵浓烈的米香。
又焦又香,还透着亮亮的油润。
他记得大米下锅之前,店长在砂锅底下刷上了一层油。
他来不及细想太多,周围的人已经捏起勺子毫不犹豫地舀了一勺送进嘴里。
看他们享受迷醉的样子,就知道这煲仔饭到底有多好吃。
霍布森也不犹豫,他捏着勺子一勺下去,先舀起了一大勺米饭。
干香焦黄的锅巴在嘴中嚼得咯吱咯吱响,米香充斥着整个口腔,带起浓浓的焦香。
不光是大米的香味,还混杂着肉香。
他一边咀嚼着,勺子快狠准,又舀起了一块鸡肉。
鲜嫩的鸡腿肉在舌尖打了个转,不甘寂寞地和大米混杂在一起,大米的干香与鸡肉的嫩滑结合的相得益彰。
还有溏心蛋,软嫩嫩的溏心蛋一戳就破,露出内里呈液体状的蛋液,一点都不腥,配合着米粒,极为滑口。
霍布森越吃越香,直到勺子舀了个空,才发现自己竟然已经吃完了。
他抬头环视一圈,这才发现大家都已经吃完了,面上满是遗憾。
“嗝——”
“好好吃啊。”
苏珊摸着肚子,一屁股坐在椅子上,甚至还不雅地打了个嗝,但她全然不在乎,神情惬意,
“我感觉我还能再吃两碗。”
“你确定?”
瑞拉看了眼她鼓起的肚子,似笑非笑。
苏珊斜睨她一眼,“有什么办法?妙妙做的饭太好吃了。”
说着,她又将目光对准霍布森,“是不是?”
对方点头,“确实很好吃。”
好吃到他还没吃够。
霍布森有些意犹未尽地舔舔唇,感受着以往胃部从未有过的饱胀感。
口腔中还残留着煲仔饭的滋味,那干焦香的锅巴一咬就咯吱咯吱,喷香得不行。
在过去的一百多年里,他从没吃过这么好吃的美食。
一边想,他的视线又看向凌妙,对方正低着头看星脑,没注意这边。
凌妙看着星脑,不时勾起一抹笑容。
在煲仔饭做好的第一时间她就拿出星脑拍照,并且发到了网上。
正值人流量高峰时期,照片一经发出就获得了无数点赞和评论。
【主播,你竟然又背着我们偷吃不可原谅![生气][生气]JPG.】
【天呐大晚上吃了不怕长胖么?这种苦就让我来受吧!![流口水JPG.]】
【主播主播,你这吃的是什么?】
【明人不说暗话,我就想知道明天会不会上新?】
凌妙挑了几条评论回复,其中就有这条。
——可能会哦。
这话一出,各大网友瞬间不干了。
【什么叫可能会?】
【行就行不行就不行,别绕弯子[生气]JPG.】
【我不管,我明天一定要吃上![生气]JPG.】
凌妙一边看着网友的评论,一边又被一些神回复逗笑。
她撑着手托腮,眼中闪过一丝狡黠。
这道菜肯定是会上新的。
就和盖浇饭一样,只需要提前准备好食材腌制,到时候直接上锅就好了。
简便快速还解放人力。
想到人力这事,她又忍不住郁卒,看了看自己的招聘信息。
底下网友的调侃自荐倒是盖了一层又一层。
但就是无人来应聘。
对比起这边的回复简直惨淡。
“唉”
凌妙叹息一声,也没了和网友聊天的心情。
“怎么了?”苏珊好奇问道。
“还不是招人的事。”
凌妙随手将吃完的砂锅放在机器人手中,对方老老实实地端着吃完的砂锅去清洗。
凌妙只看了一眼就收回视线,有些垂头丧气,“这都快一个月了,愣是没半个人应聘。”
“想找个厨师怎么这么难?”
她将下巴抵在桌上,圆圆的眼睛下垂,看着有气无力。
“请问,是要专业的厨师吗?”
霍布森带着几分小心翼翼地询问。
凌妙摇头,“也不是,如果是专业的肯定更好,但有点基础的也行。”
说着,她看着霍布森,“最起码得像你一样切菜备菜,基本功还是需要的。”
她可不想来几个什么都不懂的人。
基本功需要长期的练习,光是切菜这项就能筛掉极大部分人。
但能够做厨师的人又很少有人愿意来她这个小店子。
这么一想,凌妙顿感前途黑暗。
霍布森想了想,小心翼翼地提出意见,“我有几个朋友……”
朋友?
凌妙狐疑地看他一眼,突然想起什么,语气有些急切,“就和你一样吗?”
对方迟疑了下,点头,“他们是雇佣兵,主要猎杀异兽为生。”
“切洗备菜这些,我想应该不成问题。”
“那他们有意愿过来吗?”
这话倒把霍布森问愣了,他掏出星脑,“我问问。”
“好。”
“如果能来更好。”
凌妙也不催促,耐心十足,“你和他们说,面试所需要的食宿费用我出。”
“不成就当来旅游了。”
霍布森一面点头,一边将凌妙的意思发了过去。
对方或许是在忙,没有当即回复。
凌妙也不着急,等了这么久也不差这一时。
收拾完厨房后,大家就下班了。
苏珊是和凌妙一起住的,瑞拉住在妈妈家,霍布森也有住的地方。
大家互相道过别,就着夜色回家了。
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