第47 章大显身手
杜若顺着楚云舟所指的方向看去,果然瞧见了角落里放置着的一个麻布口袋。她走上前去,将其打开,里面装着的东西顿时映入眼帘。
除了一个硕大的南瓜外,还有一小袋白面、些许大米、一块冻的硬邦邦的野猪肉,一些干咸菜以及一条干瘪的咸鱼。
至于新鲜蔬菜嘛,也就仅有那个大南瓜了,这个南瓜,还是当初来时带过来的,没想到这些日子以来,老太太竟然还留着没吃完。
在这个食物匮乏的年代,北边一到了冬天就少有新鲜食材,群众的日子都不好过,老太太节省一些,杜若也能理解。
做为他们两个在这里的第一顿饭,杜若打算早饭煮一个南瓜粥,把那条咸鱼给焖了,这烙几个肉沫咸菜饼,多做一些下一顿热热就能吃。
只是在这之前她得把楚云舟赶出去,她怕楚云舟在这里看着她不方便施展。
“云舟哥,这里有我就行,你去忙自己的事吧!”
楚云舟心中暗自嘀咕着,难道自己啥也不懂这一点已经被媳妇给识破啦?不行,无论如何都不能承认自己不会做饭!
于是,他硬着头皮说道:“媳妇,还是让我来帮你生火吧,你来负责做菜就行了。”
他语气轻松,一点看不出来心里其实紧张的不行。
杜若微微一笑,回答道:“只是煮个简单的早餐罢了,我一个人完全能够应付得来。不过呢,如果你真想帮忙的话,可以去把院子里的积雪清理一下,连条像样的路都没啦。”
楚云舟无奈地点点头,应声道:“那好吧!你要是需要帮忙,随时叫我就行。”
话音刚落,他便转过身去,离开了灶间,朝着院子走去,拿起他放在门边的样稿就开始干活。
灶间只剩下了杜若一人,她松了一口气,心想这下终于能够自由自在地准备一顿符合自己口味的美食了。
只见她迅速点燃炉灶,刷洗锅具,然后往锅中倒入清水,动作娴熟而流畅。
紧接着,她舀出半碗大米,仔细洗净后倒入锅内。
随后,她手脚利落地砍下一块南瓜,削去外皮并切成块状,静静地等着水烧开以便将南瓜放入米粥之中。
趁着这个空档,她又从口袋里盛出一碗白面,加入适量的水搅拌均匀揉成团以备后用。
最后,她还不忘用刚刚烧热的开水清洗那些腌制的咸菜咸鱼。
灶间十分温暖,那放在一旁的野猪肉有部分区域已然解冻。
她切下其中一块,将剩余部分放回了空间之中。
经过多次尝试,她惊喜地发现这个空间竟然有保鲜能力——她存放在空间里的物品一点变化的没有?她将肉放空间里,无论何时取出,都会保持着最初的模样。
接着,她开始着手准备食材。
肉被切成均匀的碎末,与咸菜一同放置在一旁备用。
随后,她仔细地清洗起咸鱼,并将其切成小巧的块状。
紧接着,这些咸鱼块被投入滚烫的热油中,片刻后就散发出诱人的香气,待两面皆呈现出金黄色泽时,她又倒入适量清水,盖上锅盖,让鱼肉在锅中慢慢焖。
在那末世之中,她独自一人生活了整整三年。而烹饪美食,则成为了她这三年的一大乐趣。
对于自己的厨艺,她无比的自信。
灶台有两口锅,一口锅煮粥,一口锅炒菜,当鱼儿焖至恰到好处之时,她将咸鱼盛入盘中。
焖鱼出锅,刹那间,浓郁的香气如同一股无形的洪流,迅速弥漫开来,甚至飘散到了院子之中。
此时,楚云舟正在院子里辛勤地铲除积雪,那阵阵扑鼻而来的香味令他不禁停下手中的动作,好奇地望向屋内……
感叹道:“媳妇做饭的手艺真好。”
手上动作不停,他想赶紧赶完就可以吃饭了。
杜若又洗干净锅,开始烙饼,很快十几个咸菜猪肉饼就出锅了。
在炕上摆上桌子,把菜和饼都拿了过去,又盛了两碗粥。
“云舟哥,别干了快洗手吃饭了,我做了焖鱼烙了饼,赶紧趁热吃。”
她大声的对着院子里喊,然后又回灶间打扫去了。
此时,楚云舟正在院子外与赵小四说话,赵小四一早听说楚家老宅的房子塌了,就过来告诉他三哥这个好消息。
楚云舟还真没想到,他昨天才过去挖的坑,昨天晚上那房子就塌了。
两人这说话,赵小四听到嫂子喊三哥吃饭,立刻就要告辞:“三哥,三嫂喊你吃饭了,那我就先回去了。”说完就要走。
楚云舟叫住他,“没听你嫂子喊吃饭吗?快点进来,吃饱了在走。”
赵小四也不客气,因为他来时就闻到院子里一股饭菜的香味,他娘做饭连盐都不舍得放,这样香的饭菜,也只有在三哥这里才能吃到了。
立即点点头,“哎,那我就恭敬不如从命了。”
两个人来到屋里,看到桌子上的吃食,楚云舟道:“就一些简单的饭菜,你将就着吃点。”
赵小四看到桌子上的饭菜,南瓜粥,焖鱼,还有馅饼,这都叫将就,他们家要是有这些,他巴不得顿顿将就,天天将就。
杜若听到好像有外人进来了,出来就看到赵小四,对他点点头:“赵四哥,你来了,快坐。”
赵小四比她大三岁,这一路她都是这么叫的。
赵小四呵呵一笑,“三嫂,打扰了。”
杜若道:“那有什么,你来的这好,赶快洗洗吃饭吧!”
赵小四看到三哥和嫂子如此真诚地挽留自己,心中不禁一暖。跟着三哥一起洗净双手,然后坐在了炕沿边上。
杜若并没有多说什么话,而是默默地拿起一只碗,再次给自己添满了一碗香喷喷的南瓜粥。
她想这几样菜,三个人只能凑合着填饱肚子。
按理说,眼前的这些食物三个人吃是远远不足够的,但由于家里只有这么些食材,而且都是楚云舟带回来的,他心里应该有数,实在无法凭空变出其他菜肴来,所以只能暂且这样对付一顿了。
早饭要是不够吃,大不了中午饭她早些做。
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