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第 106章吃兔子


杜若他们现在住的房子是在山脚下一块倾斜的地方挖平修建的,前后左右都是小斜坡,多少年来没人种地一直就荒着,而且荒地里还长着不少碗口粗的树。

多少年都没人打理过的荒地,土质特别松软,特别好打理。

而且只有一些草根,和树,并没有石头之类的东西,倒也轻松不少。

楚家八个大人呼啦啦的来到在地干活,中途还来了孟氏帮忙,她也是想帮闺女把地开出来,现在追种粮食还来得及。

很快就把荒地开垦出来,杂草就在地里烧掉,一行人又跟着翻地。

沈氏听大宝说家里要开荒种菜,叫上她家大郎扛着家里的锄头过来帮忙,这样一来,差不多一亩左右的荒地一下午就翻了出来,接着还把葱姜蒜也种了下去。

被忙干活的人一多,在楚家猪圈里逃过了过年的兔子就遭殃咯,因为兔子已经生了两窝小兔子,公兔已经繁育出后代,他们已经完成了自己使命。

接下来就是实现他们兔生价值的时候了,杜若打算晚上杀兔子搭谢她干娘和杨家两夫妻。

大宝兄弟三个养了兔子几个月,当然有些舍不得,但兔子一多,他们都不知道该心疼哪一只,所以在杜若的一番利诱下,大宝和二宝对视一眼,又看了看三宝,最后还是点了点头,表示同意。

等三个孩子拿着小刀出去割草喂兔子的时候,楚云河已经将两只兔子利落的放血剥皮,处理干净后,两只兔子都还有十几斤重,特别肥。

接下来的事,就交给杜若来处理,楚云河接着回去干活。

杜若熟练地将兔肉切成小块,腌制准备烹饪。

紧接着又准备配菜、葱姜蒜这好也用上了,接着准备其他食材。

种菜的人还没回来,杜若抓紧时间煮饭。

在锅里烙了几十个杂粮饼子,又煮了一锅糙米粥。

两只兔子一只红烧,一只嫩姜崽炒成麻辣口味,杜若早就想吃这个了,只是一直没时间做。

其余的菜就是她们腌的咸菜,不一会儿,厨房里就飘出了阵阵香气。

大宝和二宝三宝闻着香味从外跑进来,看着锅里的兔肉,口水都流到嘴角,然后又吸溜回去。

“三婶,好香啊!我们什么时候能吃饭呀?”大宝迫不及待的问,然后把嘴角流出来的口水用袖子擦干净。

“快了,快了。”杜若笑着回答道。“去看看地里的活忙完了没有?忙完了就可以叫她们吃饭了。”

“那我去看看。”大宝留下一句话,两条小腿像飞一样跑出门外。

“唉,大宝,他们要是没完成你赶快回来。”杜若在后面喊道。

“知道啦。”大宝的声音远远传来。

杜若担心等会儿大人们开始吃饭时,孩子们肯定会抢不过大人,于是决定先让孩子们吃饱,这样她就不用分心照顾他们,可以专心招待客人。

她给每个孩子都盛了一碗香喷喷的红烧兔肉,又每人一碗热腾腾的粥。

二宝尝了一口兔肉,眼睛顿时亮了起来,他兴奋地叫起来:“啊!兔子肉太好吃了,三宝,你说兔子肉好不好吃?”

三宝嘴里塞得满满的,只能含糊不清地回答:“嗯,好吃。”说完,他又大口吃了起来。

“慢一点,还有这么多呢!不着急啊!”

看着孩子们吃成这样,杜若真怕他们噎着自己。

没过多久,大宝气喘吁吁地跑回来了,他报告道:“我奶说快好了,天黑前肯定能种完。”

“快坐下吃吧!你也先吃。”杜若把筷子递给大宝,这孩子因为是大哥,所以要帮着家里干活还有照顾弟弟,怪让人心疼的。

很快,尝到味道的大宝就嘤嘤嘤的叫起来:“三婶,兔子肉也好吃了。”

杜若眼神温柔的看着大宝,好吃就多吃点。咱们家以后有吃不完的兔子,想吃三婶就给你做。

“谢谢三婶。”

孩子们吃饱后,就跑去地里做监工,然后告诉他们晚饭都有什么好吃的。

终于,在地里干活的人都回来了,晚上分成两桌,男人们在炕上围着炕桌坐,面前放着两盆味道不同的兔肉和一些咸菜,因为男人们食量大,钱氏就给他们盛了冒尖的两菜盆兔子肉。

楚云川去把村长请过来,楚老头热情地招呼着村长和杨大郎,“来,吃肉,今天可真是多亏了大伙帮忙,才能这么快就把葱姜蒜种到地里。”

村长没摆摆手,“我可没干活,就是来白吃的。”楚老头可不认同这话,要不是村长,这地他们也不能种,只是有外人在,他不方便提,赶紧把自己珍藏半年的酒给村长倒上一小杯。

杨大郎自然不会客气,毕竟这可是肉食,他们开春后才吃过一次肉,现在面前有两大盆摆着,客气的是傻子。

他咧嘴一笑,说道:“老叔,您太客气了。以后有什么需要帮忙的,尽管开口。”

楚老头笑着点头,“那叔也不客气,以后肯定还有事请大伙帮忙,那都是以后的事,现在赶紧吃菜,一会就凉了。”

接下来,大伙吃着香喷喷的兔肉还不停夸赞杜若把兔子肉都做的这么好吃。

女人们则在灶间用饭,孟氏看着闺女做的菜,心里暗自高兴,这孩子有好手艺,在婆家肯定很得家人喜欢。

但她并没有多言,只是默默端起饭碗,开始享用美食。

“嗯,这兔子的味道简直太美味了,你们也快来尝尝。”尝了一口后,她就赞不绝口。

其他人都还在吞咽口水,听她这话,迫不及待地想要品尝这道佳肴。

李桂花好奇地问道:“三弟妹,这个就是你之前提到过的用姜崽炒出来的吗?”

杜若点了点头,夹起一筷子姜丝让她尝尝:“大嫂,这个姜丝特别下饭。”

李桂花尝过一口,味道确实很特别。

钱氏她们没少吃杜若做的菜,但这兔子肉好吃的也超乎她们的想象。嘴上说着让客人多吃,她们的筷子也没少夹。

钱氏拿着大饼沾着麻辣兔肉的汤汁吃,上边沾着的辣椒麻椒她都没舍得丢,全部吃了下去。

忙了一天,一家人围坐在桌前,享受着这顿难得的美味。

杜若心里的家常菜,在其他人眼里这简直是山珍海味,大家都吃得津津有味,脸上皆洋溢着幸福的笑容。

等客人都离开,李桂花和周红英揽下洗碗的活,杜若便被她们赶回家去休息,她也没多逗留,心里还操心着刚刚种下的这些东西。

回去后先到地里去瞅了一眼,用空间水浇完地,回家后就进空间沐浴一番,然后在空间里睡下。


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