第一百八十五章 炸开了锅

消息传得比春日的柳絮还快，不消片刻，林孙氏的大嗓门就裹着晨风飘进院门：“哎哟我的老天爷！夏夫子家的蒸饼是施了仙法不成？”她怀里的胖小子正伸着脖子往笼屉里张望。

彩霞咬了口暄软的蒸饼，含混不清地解释：“娘子教的面碱，揉进去面团就发得老大。”这话像火星子溅进油锅，十几个围着蒸笼的妇人顿时炸开了锅。

“都尝尝吧。”夏暖暖揭开竹屉，热气裹着麦香涌出来，“晌午还要劳烦各位去请村长，这面碱的方子……”

白胖的蒸饼刚递出去，就被妇人们小心翼翼地捧在掌心，林孙氏对着阳光细瞧蒸饼的纹路，啧啧称奇：“这可比我家死面饼子强百倍！得让我当家的开开眼。”

堂屋里，小薏儿正踮着脚够桌上的陶碗：“娘亲我还要！”两个沾着奶渍的小花猫在旁边直点头，夏暖暖笑着戳戳女儿鼓起的腮帮：“贪吃包，等晌午面发好了再做。”

此刻林国勇家正闹得鸡飞狗跳，三个蒸饼被掰成八瓣，林孟义嚼着暄软的面食直瞪眼：“娘咧！这蒸饼比肉包子还香！”

林孙氏得意地扬起眉毛：“听说加了什么面碱，到底是新罗婢手艺了得。”案板上残留的面渣早被舔得精光，连蒸笼布都被翻过来抖了三遍。

林国勇咂咂嘴，转头对妻子林陆氏说：“下午散学后，你揣几个鸡蛋去找暖暖，顺道问问她那个面碱的方子。”

林孙氏插话道：“叫面碱呢。”

“对对，就那东西。”林国勇搓着粗糙的手掌，“得把这手艺学来。”

林陆氏扯着围裙嘟囔：“那小妮子金山银山的，指头缝漏点给咱们族亲都够用了，凭啥还要咱家的鸡蛋？”

“说话当心点！”林国勇瞪眼，“这话传到村长耳朵里可要挨训！”

林陆氏“嗤”地摔了竹篦子：“村长就是偏心！当初把小薏儿送给暖暖，说好要给金铤的，如今倒好，白赔了个水灵丫头！”

大儿子林孟忠听不下去：“爹娘别忘了，暖暖给族里办学堂，管饭发新衣，咱们家不都沾光？”

“你懂个屁！”林陆氏指着缩在墙角的大妞骂，“别人家送丫头换好处，偏这死妮子不敢去！你嫡亲堂妹在那边，怕什么？”

十岁的大妞把头埋得更低了，自打两个弟弟出生，家里再没给过她好脸色，虽说奶奶把暖暖送的兔毛披风改成弟弟们的小马甲，可她记得那件披风原本是奖励自己当小队长的。

“放学了谁想往夫子跟前凑啊。”大妞攥着补丁衣角想，夏夫子虽好，可上起课来板着脸的样子，总让她想起后山那只炸毛的野猫。

这会儿学堂里正飘着蒸饼香，孩子们捧着热腾腾的菘菜汤，好些人偷偷把蒸饼掰成两半，他们想着总是把鱼肉让给他们的娘亲，这会该捧着半块饼回家，让娘也尝尝这白面滋味。

最后一记梆子声刚落下，孩子们便一哄而散，夏暖暖的院子却愈发喧闹起来，林孙氏婆媳跟着孩子们满村吆喝，下晌来串门的妇人比晨起足足多了一倍。

“石家庄娘子快瞧瞧这蒸饼！”几个小媳妇捧着白生生的面食直吸气，如今虽有用酒糟发面的笼饼，可哪比得上这拳头大的雪团子？

夏暖暖立在石磨前莞尔一笑，将草木灰倒进陶罐：“婶子们看仔细了，这便是做面碱的法门。”

火苗舔着铜炉发出噼啪声，围观的妇人却齐刷刷后退三步，林孙氏攥着衣角直打颤：这分明是丹炉啊！正巧村长跨进院门，正撞见白雾缭绕间，彩霞掀开蒸笼盖子。

“暖暖又得了什么仙方？”村长盯着腾空的热气直咽口水，案板上躺着两屉蒸饼，左边是寻常的糙黄饼子，右边却白得晃眼，面皮儿鼓得像云朵。

“这叫碱面，镇上药铺能买着材料。”夏暖暖掰开雪白的面团，麦香混着肉汁直往人鼻子里钻，“若咱们族里制了去卖……”

“不可！”村长急得山羊须直抖，“石家庄世代渔户，断不能沾商贾之事！”

满屋顿时鸦雀无声，忽听得“咕咚“一声，原是柱子媳妇盯着蒸饼看痴了，手里的竹篮摔在地上，夏暖暖抿嘴轻笑，将热腾腾的蒸饼挨个分给众人：“您尝尝，这可比渔获值钱呢。”

二十几个妇人捧着云朵似的蒸饼，指尖陷进暄软的瓤里，不知谁先咬了一口，满院立时响起此起彼伏的惊叹。

村长捏着半个蒸饼怔在原地，面皮上还留着五个清晰的指印，却比平日的饼子轻了足足三成。

夏暖暖笑着递过筷子：“大伙都尝尝看！村长叔您先来。”蒸笼里码着几十个白胖包子，热腾腾冒着香气。

村长却摆手推回半个：“掰点尝尝就成，暖暖啊，你们家统共没几口人，蒸这么多饼子多糟蹋粮食？新稻都得留着当种粮，要是青黄不接可怎么好？

当年兵荒马乱的，镇上人揣着钱都买不着粮，你们嫡支原先多阔气，如今不也只剩你这根独苗？”

“叔教训得是，下回我定省着来。”夏暖暖连连点头，她穿梭时空自有现代粮仓做后盾，倒不愁断炊，但长辈的话总得听着。

见老人脸色稍霁，她示意彩霞分包子：“今儿主要是试试新做的面碱，大伙都尝个新鲜。”众人早被香气勾得直咽口水，顾不得烫手便你掰我扯地吃起来。

“这饼子软得像云朵！”

“神仙吃食也不过如此吧？”林秦氏捧着包子直咂舌，几个小娃娃早被明月领着去堂屋大快朵颐。

“其实做法简单，跟着学几次就会。”夏暖暖话音未落，几个妇人已连连摆手：“我们粗手笨脚的，可不敢碰炼丹的活计！前山道观不就是炼丹炸塌了半边？”

这话勾起众人心事，那年轰隆一声巨响，老道士当场殒命，碎砖断瓦里还埋着烧焦的丹炉，自那以后，方圆十里谁听见“炼丹”二字都打怵。


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