第一百一十一章 菜种子
白浅浅勾唇浅笑。
胖婶夫妻两都是好的,现在夫妻俩的生意出现了问题。
她不介意帮他们一把。
毕竟自己手上有不少前世的早餐。
这些吃食放在现代平平无奇,可是在这个食物种类贫瘠的古代。
却是稀奇玩意。
反正自己也不打算用这些东西挣钱,何不卖个好,把这些东西交给胖婶夫妻俩。
“婶子,不知道你听没听说过一种吃食,名唤油条!”
胖婶听到这个名字,犹豫都没有带犹豫的,直接摇头。
一脸好奇的问道;“这是什么,什么油什么条,是用油做的吗?”
白浅浅被她这一问给逗乐了。
“不是油做的,但也得用油炸出来,不知道婶子对这吃食感不感兴趣,如果感兴趣的话,我教婶子做!”
胖婶就是做吃食买卖的,怎么可能对这种听都没有听说过的吃食不敢兴趣。
脑袋点的欢,“想!”
可说完又觉得有些不妥。
毕竟这没听过的吃食可能是白浅浅自己祖传的秘方,自己就这样开口要了来,不太好,赶忙摆手转换了语气。
“不是婶子的意思就是……”胖婶有些急,不知道该什么说,才能表达自己的意思。
白浅浅看着她结结巴巴解释的样子,怎么会不明白她心中的担忧。
“婶子,婶子,我知道你的意思,你不用有负担,这也不是什么贵重的需要紧紧藏着的吃食,你就把心放在肚子里装着吧!”
胖婶听她这样说,悬着的心落了下来。
但还是有些不敢相信;“真的?”
白浅浅好笑的点头。
这胖婶子可真是可爱的要紧。
“真的!”
得到白浅浅确定的以及肯定的答案,胖婶这才真真是安心下来。
见白浅浅这样无所谓的态度,她也就把她口中说的吃食,当做普通只不过是自己没有听说过的东西。
可是令她没有想到的是,这吃食成了她家往后的招牌。
一代传一代。
当然这都是后话。
胖婶在得到白浅浅的确定之后,就迫不及待的拉着白浅浅的手兴奋的问个不停。
“浅浅你快说说是什么吃食,急死我了!”
白浅浅见她这个猴急样,顿时乐了。
“别急别急,婶子你家里有没有面粉还有老面什么的!”
“有,浅浅你这是忘了我家是做什么的吗,家里什么没有都可以,这两样吃饭的家伙怎么可能没有。”
说着,胖婶就风风火火的跑进了后厨。
“跟着我走!”
白浅浅跟着胖婶身后来到了后厨。
胖婶家的后厨,说白了就是一间不大的屋子。
屋子中间放着一张大大的案板,墙的一角摞着一摞蒸笼。
胖婶进屋从一个木盆里拿出一团老面。
又拿了一个装满面粉的布袋,放在案板上。
“你说的东西就在这里!”胖婶的眼睛都快又亮的闪瞎白浅浅的眼了。
白浅浅也没有墨迹,直接上手。
一边做,一边同胖婶解释怎么做。
“婶子其实油条的做法跟包子有点像,你看就像这样把揉成一个有点粘手的面团。”
白浅浅将面团拿在手上,展示给胖婶看。
接着将面团放在案板上。
“面团这个程度就可以了,接下来就是把它放在案板上揉,等揉成一个光滑的面团就可以放着等着发酵!”
胖婶子眼都不敢眨一下的盯着白浅浅手上的动作。
别看只是一个简单的揉面团。
这水与面的比例是多少,已经揉面的手法不同,做出来的东西在口感上都有着天大的差别。
“懂了吗?”白浅浅举着手,害怕胖婶子没有看懂,细心地询问了一遍。
“看懂了!”胖婶子一辈子都在与面团打交道,自然学的要比旁人快。
只是在旁边看了一遍,她就把其中的要点,以及连白浅浅都没有注意到的小细节都记了下来。
白浅浅看着用小盆盖好的面团。
想了想,这等发酵还要好些时候,不然趁着时候去逛一圈,买点菜种子回去。
她早就想买菜种子回去,放到大白的温泉山谷去种上。
这样一年四季她都有蔬菜吃了。
说干就干。
白浅浅同胖婶说好等两个时辰,面团发酵后她再过来。
就朝着杂货铺走去。
大娘看到自己的财神爷过来了。
立马热情的招呼。
“白姑娘你来了,快进来快进来!”
自从白浅浅开始做卤腐和卤大肠之后,用的大料那是一个多。
全部都是在她家拿的,这可让她不开张得以,一开张吃一个月的。
现在在见到白浅浅怎么可能不激动的。
白浅浅进了店里,直接说明了自己的需求。
“婶子,我想要买点菜种子,有什么菜种子都给我来上一份!”
老板娘一听就将店里所有的菜种子拿了出来,摆在白浅浅面前。
“白姑娘我家就有这些,不过其中有许多不是这个季节栽种的,你要不?”
白浅浅点头。
“要,都给我拿上一份!”
老板娘欢喜的应了一声。
将店里所有的菜种子都报上一份,分量不多,每一样就一小把的样子,可种类却不少,一共有十小包。
“一个100文钱。”
白浅浅挑了挑眉,以她了解的市场价,这种子再贵也贵不到这个价啊。
老板娘一看她这个神情立马就明白了过来。
笑着解释道;“白姑娘,你也是我的老顾客,我前一久得了一小包茱萸的种子,白姑娘也知这茱萸十分难寻,所以这价钱也就高了些,这一小包就得三十文!”
一听还有一包茱萸的种子,白浅浅那可是乐疯了。
自己有了这茱萸以后那还臭茱萸贵了吗。
终究完事了。
白浅浅这下没有什么好犹豫的。
直接利落的付了钱。
这才回到胖婶的包子铺。
现在的包子铺还是冷冷清清的。
是不是有一两个人来带走一两个菜包子和馒头。
胖婶子坐在店门口,感觉屁股上有一根针在扎屁股。
一刻都坐不下来。
伸长了脑袋往街道上张望。
浅浅怎么还不来。
她好想知道那什么油条的到底是什么东西。
左看右看。
好不容易在街的一角看到了拿到瘦弱的身影。
胖婶大喜。
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