第一百二十一章:感恩,互敬互爱
吃过早餐,林羡鱼背起竹篓,就准备上山采挖竹笋去。
喜儿被林羡鱼派遣去了镇子上,娟儿与刘婶要赶一批绣工,今日就林羡鱼一人上山。
林羡鱼背好了竹篓,拿了一把锄头,正准备出发呢,鲍吉辉来了。
得知林羡鱼要上山挖竹笋,鲍吉辉自告奋勇前去。
刘婶心疼林羡鱼,在一旁也帮衬着他说话,林羡鱼索性就把挖春笋这事儿交给了鲍吉辉。
鲍吉辉只是诚心相助,她何必还那么敏感,想那么多呢?
好吧,收回心神,林羡鱼望向鲍吉辉温婉一笑:“那好吧,谢谢,要辛苦你了。”
“呵呵,不用,真的。”尴尬一笑,鲍吉辉随即说道,当即询问了林羡鱼所需竹笋的要求。
几次,鲍吉辉都想说陪着林羡鱼上山,可是他也知道礼数不允许。
在这古代,没有成婚的年轻男女,可是不能随便走在一起,更别说是一起上山了。
就算是订了亲,两个人这样上山也会被人诟病的。
更何况,现如今林羡鱼还是他兄弟的媳妇儿。
就这样,林羡鱼被闲置出来。
她到田间地头转了一圈,家家小麦长势都不错,也差不多要到收割的时节了。
收割完小麦,周云霆怕是要派人前来收粮了。
上次周云霆回来,林羡鱼就发现了他的心事重重,怕是遇到的困难不少。
想到这男人,林羡鱼就觉心窝子暖暖的,心神也不由地荡漾起来。
之后,林羡鱼又到村庄里,指导了村民们一些种植菌子技术上的难题。
林羡鱼回到家里,也已经午时了。
鲍吉辉也已经背了一背篓的竹笋回来。
这春笋果然笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩,看着就美味爽口。
而且,春笋不光味道清淡鲜嫩,还营养丰富。
它含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素。
特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。
所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。
因其还具有吸附脂肪促进食物发酵,更是减肥者最理想的食物之一。
鲍吉辉有些尴尬,呐呐道:“柯家小娘子,不好意思,我,回来晚了。”
“辛苦了,正好可以多道菜式。”林羡鱼没有埋怨,反而指着背篓里的竹笋笑着说道。
“辉哥,把背篓放院里,你歇歇,我现在就去做饭,马上就好吃午饭了。”
“这……”鲍吉辉嗫嚅着唇瓣,想要拒绝,可心里又舍不得林羡鱼亲手所做的一顿美味。
他从来料想不到,土生这傻媳妇儿,不但人是貌美如花,就是这一手的好厨艺,都是让人爱慕不已了。
想到这些日子鲍吉辉的帮忙照顾,刘婶也出言挽留。
鲍吉辉一愣,随即爽快答应了。
嘴里答应了,鲍吉辉也不让自己得闲,他将背篓提到院子里,顺便坐在院子里清理竹笋的外壳。
林羡鱼也拿了两根肥嫩的竹笋,洗手进厨房准备做饭了。
这竹笋,别看平时饭桌上的味道鲜美可口,但是处理不好,会带着苦苦涩涩的味道,很是影响口感。
不过,这些对于林羡鱼来说,都是手到擒来的小问题。
林羡鱼将竹笋切薄片,放到锅里煮十五分钟左右,再放进清水里面侵泡。
正常泡半天至一天就好,不过,为了午饭就能满足口腹之欲,林羡鱼将速成发挥的淋漓尽致。
林羡鱼首先在锅里加了些许盐,而后反复用清水清洗,直到水的颜色变得清澈。
经过林羡鱼这样处理过的竹笋,虽然也还带有着些微的苦味,却已无伤大雅,林羡鱼感觉反而更加原汁原味呢。
虽然家里没有肉了,不过,清炒出来的竹笋带着一股竹林的清香和春天的香甜,让大家一样地食欲大开,吃的不亦乐乎。
林羡鱼吃饭,仿佛她是与生俱来的高贵和优雅,食不言寝不语,没有乡野村妇的粗俗。
鲍吉辉偷偷瞄着林羡鱼,这小娘子,哪怕是吃饭,也让人赏心悦目。
他见林羡鱼吃的香甜,本来不喜竹笋的他也忍不住尝了一口,刚一入口,便诧异不已。
林羡鱼骤然见了,她还以为是味道不好,赶紧问道:“辉哥,怎么了?是不是不合胃口?”
细嚼慢咽,鲍吉辉吞下嘴里饭菜之后,吭吭哧哧开口:“为何,你做出来的这竹笋,没有着那股子苦涩味?”
鲍吉辉是吃过家里煮的竹笋的,那可是又苦又涩,简直不能入口。
原来是这个原因啊,林羡鱼莞尔一笑:“其实很简单的。先水煮过,再清水浸泡至少半日,自然不会苦涩。”
说完,林羡鱼夹了一筷子竹笋放进嘴里,咀嚼、吞咽,继续解释道:“不过,今日这竹笋因为浸泡的时间不过,还是有些许的苦味。”
“已经很不错了。”鲍吉辉越来越好奇,这些她是怎么发现的?
林羡鱼微微一笑,毫不做作接了这赞赏,顺便给五儿夹了一筷子放碗里:“五儿多吃点,喜欢的话咱还可以肉片儿炒竹笋,那可好吃了。”
嗯,还可以换着花样口味来,鲍吉辉也跟着夹了一筷子放嘴里。
鲍吉辉看着眼前的女子,恬静、聪慧、能干,哪有外界传言的那般不堪?
难怪有着“谣言止于智者”一说,眼见都未必是实,何况是谣言?
看来,只有自己亲身接触了,才有评论的资格。
直接那土生兄弟,也不知道还能不能活着回来,真是可惜了。
鲍吉辉心内不由深深叹息,温润的眼睛中好似有什么闪过,随之又满是期待起来。
饭后,林羡鱼让鲍吉辉到村庄里召集一些人来,她要教大伙儿如何化腐朽为神奇。
果然,村民们在陆陆续续品尝了林羡鱼清炒的竹笋后,皆是赞不绝口。
好奇心顿起,更是有着求知的欲望了。
如今,林羡鱼与村民们相处融洽,越来越亲如一家人,村民们对她也越来越好。
心中感动,林羡鱼更是尽心教导村民了。
她将竹笋的处理方法,以及各种吃法都毫无保留地一一讲解给大家听。
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