第一百五十七章:伎俩,美食来诱惑
这肉一看就好吃,香而不腻。
晏自亭瞧着,忍不住称奇,他这可还是第一次看见这样的做法呢,可真真是稀奇。
“羡儿,你刚才说,这道菜叫做什么?”
想当初,好歹他也是香满楼的少东家,见识过的菜式那也是不少了。
“扣肉,蒸的时候再加上一些梅菜,就会好吃而不腻了。”
说着,林羡鱼把猪肉搁在一边,取了坛子里腌着的梅菜,然后加了几味作料在其中。
这才把肉切成一片片,大约每碗装上十几片,整整齐齐的。
每一片猪肉都是猪皮贴着碗码在碗底,然后才把先前的梅菜放在肉上面。
做好了这些准备工作后,这道菜第二天上了蒸笼蒸好,就能上桌吃了。
末了,林羡鱼笑着道:“这梅菜扣肉呢,做出来,猪肉色泽红亮,肉皮松软酥香,咸鲜适中,肥而不腻;梅菜则携了肉香,拌饭吃最好不过。”
不由想起小时候在家,因是女孩子,害怕吃肉长肉,便最爱吃那梅菜拌饭了。
想到这个,林羡鱼就开始出神了。
晏自亭一见林羡鱼突然就这个样子,便伸手揽过她的腰,柔声道:“羡儿,是不是累了?”
林羡鱼遂醒过神来,急忙摇头,“没,不过做做菜而已,累什么?”
晏自亭还是心疼她,温声道:“不要做了,香满楼会送菜来的,你就别忙乎了,陪陪我,可好?”
“可是…….”林羡鱼顿了顿,低声说道,“可我想自个做菜你吃。”
“我知道。”晏自亭握住林羡鱼的手,微凉的指腹在她手心挠了两下,语气暧昧,“可我更想你陪着我。”
“好!”林羡鱼眼睛一亮,随之嘴巴一嘟,“可咱们总要吃饭吧,要不咱俩一块儿做晚饭。”
“行,你们几个赶紧行动起来。”晏自亭大手一挥,答应的很是爽脆,当即就指挥起身边几人来。
喜儿在两人黏黏糊糊的时候,都已经装聋作哑好半天了,这下子倒也反应迅速。
她当即就开始淘米煮饭。
都是自家人,晏自亭也不避嫌,直接搂住林羡鱼的腰,在她脸颊上亲了亲,道:“若是有什么我能替你做的,你也无须跟我客气,尽管吩咐便是。累着你,我会心疼的。”
呃,林羡鱼觉得这晏自亭,真是越来越不要脸了,调戏起她来简直是毫无压力啊!
好,好啊!
林羡鱼侧着脸,挑眉看着晏自亭,“那好,待会我做菜,你在一旁可得看仔细些,等你学会做饭,以后厨房里的事情就可以交给君主你了。”
无不戏谑,林羡鱼的眼角眉梢都染了笑意。
她勾着唇笑得有些妩媚,调侃道:“咱君主的脸蛋好身材棒,若是再学会下厨,那便是三好男子,上得厅堂下的厨房,还有,爬床也疯狂……”
最后一句,林羡鱼虽然刻意压低声音说的,她自认为只有晏自亭能听到。
孰不知,这几只“冷冰棍”的弟兄耳力极佳,将林羡鱼方才说的话听得一清二楚。
几人这会儿一个个低着头,肩膀一抽一抽的,正努力的憋着笑。
喜儿当然也不例外,她差点没把手指当柴烧了。
呃,晏自亭轻咳了一声,这爬床嘛,他有吗?
冤案,他可都是一跃而上的呀!
但是,晏自亭的脸颊还是爬上了两团可疑的红晕。
他迅速将脸别开,待脸上的红晕渐渐消退,晏自亭才目光森冷的朝那几个憋笑憋得十分痛苦的人扫去,沉声道:“好好干活!”
几根“冷冰棍”心肝一颤,立刻收敛表情,高声应了一句“是!”
便立刻埋头干活,脑子里却忍不住开始想象,主子爬床也疯狂,那…….那该是何等模样?
晏自亭抿了抿唇,他现在只能装傻充愣,专心看着林羡鱼做事。
林羡鱼被他看的都不好意思了,便娇嗔道:“好了,您可是一国君主,怎可以学厨艺呢,您赶紧儿一边歇着去吧。”
晏自亭却一本正经的摇头:“不行,我要学会了做菜,以后就可以亲自下厨做东西给羡儿吃了。”
听言,林羡鱼笑得眯了眼,遂忍不住在晏自亭的手臂上掐了一记,嗔道:“油嘴滑舌!”
林羡鱼和君主两人在灶台边说话,冷面在灶下烧火,离得近,就算不想听主子两人打情骂俏都不行。
他只好埋着头烧火,将灶口塞满了柴,火烧得旺旺的,眼看着锅里的油很快就冒热气了。
林羡鱼刚才光顾着调戏晏自亭了,这会儿才注意到锅里的油太热了。
便将晏自亭推到一边,正色道:“我炸排骨了,你站远一点,小心油星溅到你身上。那个冷什么,快将灶里的柴火取大半出来,这火不必烧太旺……”
“呃……好!”冷面听令连忙将柴火取了几根出来,火当即小了大半。
林羡鱼正要将裹了面浆的排骨放进油锅,便被晏自亭拉住了:“羡儿,还是我来吧,你站到一边告诉我怎么做就行。”
她皮肤这么细嫩,被油星子溅到肯定要起泡。
而自己皮糙肉厚的,就算是被砍一刀,只要不被砍死,对他来说都没事。
“呃……不行,我现在是在用美食诱惑你,可懂!”
说着,林羡鱼就继续着手上的工作,不过却是缓慢了许多。
因为不能将晏自亭推开,她也怕被油星溅着,便轻轻地将排骨一根一根的放进油锅……
晏自亭坚持着站在林羡鱼身旁,看着那排骨在油锅里滋滋作响,很快便能闻到了肉香味。
“用那双长筷子将排骨翻一下身。”无奈,林羡鱼只好拉着晏自亭退到了一旁,指挥着喜儿上阵。
眼看着排骨的色泽变得金黄了,林羡鱼便示意冷面将灶里的柴火取出来,放到另外一个灶口里去。
同时吩咐喜儿:“排骨可以捞上来了,将油沥干,我用另一口锅加工一下,这道椒盐排骨便可以上桌了。”
林羡鱼将吩咐喜儿准备好的辣椒、蒜蓉、生姜、花椒等配料放进烧热的油锅里。
然后将炸好的排骨倒进锅里翻炒片刻,滴了几滴醋,林羡鱼便将排骨出锅了。
“唔,好香!”准备起锅时晏自亭便凑到灶台边。
这会儿闻着味儿又忍不住手指大动:“快端上饭桌,咱们一起品尝。”
林羡鱼也满意地点点头,这椒盐排骨色泽诱人,外酥里嫩,且里面的肉也十分入味。
之后,林羡鱼又将“冷冰棍”抓的两只山鸡,用辣子红焖了一大锅。
在林羡鱼这里,可就没有那主仆之分了,大家一起热热闹闹围坐了一桌。
五儿放学归来,见人多好玩,就数他最活跃了,瞬间就将那几根冰棍的不适给消散了。
如此良辰美景,如此帅哥作陪,还有美食美酒,还真是不亏!
林羡鱼遂举起杯来,和晏自亭碰了碰杯,“来,举杯邀明月,先敬君一杯。”
晏自亭眼中亮光更甚:“好一句‘举杯邀明月’!”
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