第139章:谈买卖
在众人的追问之下,
掌柜终于开口:“好吃!每一道都很好吃。
第一道菜,酸爽开胃。
第二道菜,鲜香弹牙。
第三道菜,齿颊留香。
最后一道菜,清爽解腻。”
“真有这么好吃?掌柜的你别是故意逗我们。”
掌柜意犹未尽地擦擦嘴:“若是由我们酒楼的大厨来做,味道还会更好!”
有一个白白胖胖的老爷子,眼神直勾勾地看着回锅豆皮,问闻颜:“小姑娘,你把这道菜夹一点给我尝尝行不?”
“当然可以。”闻颜取了一套新碗碟,每样都给他分一口的量。
那人抱着审视的心态,一道道品尝过去。
这位胖胖的老者,是春芬楼的常客,对食物很是挑剔。
见他的表情跟掌柜的如出一辙,众人便知,这四道新菜确实好吃。
他意犹未尽,却不好意思再要,只能遗憾又不舍地移开目光。
不少人都看着那四道菜咽口水。
更有人催促酒楼掌柜:“我们也想吃,你可一定要把这四道菜谱买下来。”
掌柜的:“……”
他缺的是菜谱吗?他缺的是食材啊!
不过,这四道菜确实稀罕。
若是能安排在酒楼的菜单上,肯定能火爆一阵子。
掌柜也不想错过这个机会,当即就问道:“不知闻小姐的豆皮是在何处买的?我想采购一些,还望闻小姐引荐一二。”
闻颜微笑地看着柳父。
柳父顿时紧张起来,但他也知道,这时候该自己说话了。
他第一次和这么富贵的老爷对话,紧张得说话都磕磕巴巴:“是……豆皮是我做的。”
掌柜怔了一下,随即明白了。
闻颜今天不单单是来吃饭的,还是为了向酒楼推销这些豆皮。
既然双方都有意向,那就更好谈了。
不过,现在并不是谈生意的好时机。
他礼貌地道:“几位请慢用,等几位用餐结束,我们再详谈豆皮的事。”
柳、应两家的人,这才明白闻颜来此吃饭的用意。
饭后,店里又送了消食的茶水点心。
闻颜则被店小二请去商谈豆皮的事。
闻颜叫上柳父一起。
柳父局促,连连摆手:“不行不行,我一个泥腿子,会拖你后腿的。”
“这是柳家的生意,当然要有柳家人在场。”
闻颜都这样说了,柳父只能硬着头皮跟上去。
掌柜对闻颜二人很是热情。
双方都是奔着谈买卖来的,很快就步入主题。
闻颜直接报价八十文一斤。
柳父差点咬到自己的舌头。
这这这……
一斤干豆皮的成本在十文钱左右,平时他们卖十五文一斤,都觉得价格高,怕卖不出去。
闻颜直接开到八十文。这不是坑人么!
柳父心慌。
但是柳父不会拆闻颜的台,也怕露馅。
他就低下头,装作一切都听闻颜安排的样子。
掌柜跟闻颜讲价:“这东西毕竟是豆子做的,八十文是不是太贵了?价格如果能优惠,我可以多采购一些。”
闻颜笑了笑,道:“它虽然是豆子做的,但工序和工艺都很复杂,也不是谁都能做出来的。
就像一块普通的五花肉,在肉摊上只要二十几文一斤,可是经过你们酒楼大厨的烹饪,就能卖到二两银子一份。
况且……
一斤二豆皮,能泡出一斤半的湿豆皮,又能做出三四道菜。
细算下来,成本很便宜了。”
“闻小姐的口才,我佩服至极。
可归根结底,它只是一时新鲜,不消半个月,它也只是一道普通菜肴了。”
“掌柜有所不知,”闻颜笑着道,“我不敢说整个北方,但至少在京城附近,做豆皮的仅此一家。如果你能加到一百八十文一斤,半年之内,我们可以只供货给春芬楼。”
独家食材!
仅这一点,对酒楼就有足够的吸引力。
掌柜很是心动:“为何是半年?”
闻颜自信道:“当然是半年之后,我们又会制作出新的食材啊!”
真实原因,其实是豆皮没有什么技术含量。
半年过后,肯定有人能琢磨出它的做法。
到时候,别家也做出豆皮,他们就失去了竞争力。
半年时间,也足够他们大赚一笔了。
掌柜其实也猜到了这一点。
但他并未点破,而是在心里算了一笔账。
春芬楼不止京城这一家,大庸较为繁华的府城,他们都有分店,只是叫的名字不一样。
他们拿着独家食材,不用半年,只需要三个月,就能大赚一笔。
他心里已经同意了这个价格。
不过脸上却不显,跟闻颜一番拉扯讲价。
闻颜降了十文。
双方很快就拟定了独家供货的合约,掌柜当即下了一千斤的订单。
先支付了百分之三十的订金。
柳父抱着五十七两银子,只觉得沉甸甸的,一时不敢相信。
自己就和闻颜在雅间里坐了坐,闻颜就帮着赚了一百七十两银子。
随后,掌柜又以三十两每道的价格,向闻颜买下了那四道菜的菜谱。
掌柜又给他们今晚的晚饭免了单。
直到离开春芬楼,柳父整个人都还是懵懵的。
掌柜亲自将他们送到门外,不忘叮嘱:“你们制作出了新的东西,请第一时间送来给我。”
闻颜朝他福了福身:“掌柜放心,我们也喜欢跟干脆讲信誉的人合作。
待会儿,我们就先送一批食材过来,保证你们明天就能卖上豆皮做的菜肴。”
告辞一声。
闻颜他们散步回客栈。
二楼雅间的窗前。
孙如澜站在那里,看着闻颜一行人离开。
他眼中闪过诧异,没想到这个处处与自己作对的闻颜,竟然有这般赚钱的本事。
几句话,就跟春芬楼谈下一个大订单。
若是自己有这赚钱的本事,在官场打点时,岂会那般束手束脚。
如果能将她收做小妾……
四舍五入之下,这赚钱的本事,不就相当于自己的了吗!
因为谈成了稳定的生意,大家都很高兴。
佩儿和柳三媳妇都咋咋呼呼的。
看这个也新奇,看那个也新奇。
应知雪眼珠子骨碌碌一转,拉过应知海,在他耳边嘀咕了几句。
应知海就蹬蹬蹬地跑到闻颜面前,脆声声地问道:“大嫂,柳伯伯带来的豆皮全都卖了吗?
卖了多少钱啊!”
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