第90章 我也配喝这么贵的茶吗?
第九十章 我也配喝这么贵的茶吗?
“这是不是雨前龙井?你居然给我倒这么贵的茶?我配喝它吗?”
他皱起眉头,直接对小二呵斥起来。
难怪他这么大的反应。
即便是以前雅居茶馆生意最好的时候,身为掌柜的他一个月的月奉加上利润提成,最多也就不到五十两银子。
等于是一天的收入只够喝三杯这样的雨前龙井。
如今又狠狠的出了一回血,花掉了他辛辛苦苦一辈子才存下来的小半积蓄,哪里还敢喝这么贵的茶?!
小二被他凶了一下之后有些委屈,赶紧怯生生地解释说:“掌柜的,您先别生气。咱们这茶水今天一天了都没卖出去一杯,不喝也是浪费了。”
“这都下午了,应该也没多少客人会来了。而且,您劳苦功高,如今又受了这么大的委屈,喝这么一杯茶有什么大不了的!”
“要我说就算是咱们的大老板知道了,也不会都说什么的。”
廖掌柜闻言,这才抬起头来看了一眼大厅。
现在还真是一个客人都没有了。
整个茶馆里空荡荡的,要多冷清就有多冷清。
横竖都是个死,明天必须得尝试一下赵普的计划了。
就算是死马当活马医吧!
看看能不能稍微挽回一点顾客,好歹也能苟延残喘一阵。
否则雅居茶馆一倒,他就真的一点挣扎的余地都没了。
翌日。
“雅居茶馆大降价,客官们快请进。走过路过不要错过!茶馆大降价了!”
雅居茶馆门口,小二在卖力地吆喝着。
果然,还是有喜欢捡便宜的客人。
街道上有少数人也都抱着捡便宜的心态进去了。
毕竟,雅居茶馆一直都走的是高端路线,价格相对来说是比较昂贵的。
所以以前很多人都望而却步,轻易不敢进去尝试。
现在总算是降价了,自然要去尝试一下。
也好亲自体验一把,曾经最好的茶馆的茶究竟滋味如何。
毕竟,虽然如今的云间茶舍异常火爆,但它走的路线跟传统的茶馆还是有区别的。
所以,实际上像雅居茶馆这类老式茶馆,如果用心经营做出一些改变,本来是有自己生存空间的。
只是,这个时代的人眼光终究有限,并没有注意到这一点。
尤其是廖掌柜这边也是自乱阵脚,这才出了昏招,将自己陷入了尴尬的境地。
否则,他们自己坚持原来的路线,然后适当借鉴一下云间这边的做法,哪怕生意会垮掉一部分,但还是有存活的可能。
至少不至于像现在这样惨淡,几乎都要难以为继了。
小二见两个束发的书生要进来喝茶,赶紧谄媚笑着迎了上去:
“二位客官里面请,我们茶馆的茶水一向好喝。现在的价格也很优惠,您二位可以尝试一下。”
其中一人直接说道:“听说,你们这里最好的茶是雨前龙井?给我们来两碗。另外来一碟盐水花生和一碟卤水毛豆。”
“哎好!”小二闻言,赶紧招呼二人坐下然后去准备茶水了。
可两人喝了一口之后就忍不住皱了皱眉头,觉得这茶完全不如想象的那么好,有点过于普通了。
“茶虽然很新鲜,也很香甜,但是跟云间的茶相比,似乎差了点意思。难怪雅居现在都没什么顾客上门,要打折揽客了。”
“普通客人还好。关键是以前最喜欢来雅居的文人也都去了云间那边捧场。这气氛也就更差了。”
两人一边说着一边环顾四周,发现整个大厅之中只有寥寥几人,清静的可以。
以往的雅居可是很热闹的,虽然不是客人最多的,但每天的流水绝对是最高的。
现在却是一落千丈,已经没有了昔日的繁华。
毕竟混迹于京城的那些文人可不是什么穷酸,不仅自身有实力,还与京城之中的公子千金交好,绝对有消费能力。
“走吧!去云间买点桃花酥,两天没吃我又有点馋了。”
“一会儿我买一杯酸梅汤,冰冰凉凉的,也挺不错。据老人说,今年这秋老虎还得晒两日。”
两人一边说着立马放下茶水钱,然后毫不犹豫的起身,径直去了对门的云间茶舍。
廖掌柜在柜台那里默默的看着这一幕,又忍不住轻轻的叹了一口气,满脸无奈。
“掌柜的,情况不妙啊!即使是降价,今天也才来了十几个顾客,收入恐怕都不足三两银子。”
“最关键的是,客人们都说没有云间的茶好喝。有不少坐下还没一刻钟,直接就跑到对面去了。大概下次也不会再来了。”
晚上盘账的时候,小二一脸无精打采的对廖掌柜说道。
对于这一份工作,小二明显是非常在意的,所以也相当上心。
今天在外面吆喝的时候,他也是相当卖力。
只可惜,努力了一天,收效甚微,让他备受打击。
面对这样的情况,廖掌柜也是无计可施
只是安抚小二不要着急,明天再看看情况,或许是因为很多人不知道他们雅居打折了。
实际上,廖掌柜自己已然心急如焚。
云间茶舍那边的小二见雅居降价抢生意,在第一时间就告诉了作为掌柜的沈源。
“沈掌柜,雅居茶馆现在在开始降价揽客了。之前我看见他们廖掌柜和小二都跑到门口招揽客人呢!”
沈源站在柜台里面往对面望去,一脸淡然的安慰道:“没事,他们的生意即便是降价也不会好。”
他是汴京的金牌掌柜,自然知道,云间的商品以及营销方式有多么优越。
可以说,面对强势崛起的云间茶舍,如今这些竞争对手一个能打的都没有。
不出意外的话,云间茶舍的生意近几年都会特别红火,根本没有必要怕别人降价抢生意。
毕竟,如今云间茶舍经营的项目,短时间内旁人就算是想要复制都不太可能。
更别说像对面的雅居茶馆这样野蛮降价了。
那简直跟自杀没什么区别。
因此,他是一点也没有将雅居茶馆放在心上。
可以说,在沈源的眼中,如今的雅居茶馆甚至连对手都算不上了。
果然,正如沈源预料的那样,接下来的第二日第三日,雅居茶馆虽然都在降价,但是生意一直没有起色。
第二天的时候,只有稀稀拉拉的十几个散客进去喝茶,而且待的时间也不长。
甚至离开的时候,还特意跑到云间这边来,买了些点心小吃之类的打包带走。
第三日到时候就更离谱了,雅居茶馆那边一整天连十个上门的顾客都没有。
甚至还有几个干脆是这边没找到座位的,买了东西跑到对面随便点了点最便宜的茶水。
说白了就是花点钱买个位置……
趁他病要他命。
赵德昭知道这事后,干脆给它来了招更狠的。
对于赵普,他可不会心慈手软!
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