第一百五十三章 菜蟒
栾红叶借口回到厨房,不禁松了口气!
这个沈副总兵,虽然看起来好说话,但看人的眼神太犀利!
而且他身上还有一股说一不二的气势!
虽然她对他好奇,但也不想跟他多接触,总觉得有点儿危险!
而且她还要给沈东川的侍卫们准备晚饭。
虽然做了烩菜,但仅仅只有烩菜显然是不行的,还得有主食!
刚开始栾红叶是想烙油饼,但因为去街上买到了鲜韭菜,她就临时改变主意打算做菜蟒!
菜蟒是中原传统美食,做起来快,吃起来方便,还好吃!
首先就是和面,和面的秘诀便是用热水烫面,这样菜蟒即便放凉了吃着也不会发硬。
接着把粉条煮熟,切碎,倒入酱油入味。
韭菜也洗净切碎,拌入少量香油防止韭菜出水。
鸡蛋煎熟,但不要太老,切碎备用。
然后再煎几块豆腐,直接在锅中捣成碎粒。
这时候把鸡蛋碎、韭菜、粉条一起倒入锅中,跟豆腐搅拌均匀,倒入盐、五香粉调味,一点点白糖提鲜,菜蟒的馅料便做好了。
醒好的面分成均匀的面团,擀成面皮,把馅料平铺在面皮上,沿着一个方向把面皮卷起来。
卷好后,再握住生菜蟒两端,把它从两端向中间轻轻一挤。这样蒸出来的菜蟒就更有形状,并且也不会烂皮。
栾红叶把菜蟒都做成手掌一个的大小,拿的时候一拿一个,吃起来也不会弄脏手。
烩菜做好后,菜蟒也刚好蒸熟。
方启、方时与方叔、刘二叔一起,把烩菜锅、菜蟒一起端到了外面。
门外,沈东川的侍卫们虽然早就知道殷家给他们准备了晚饭,但不知道准备的什么。
方启和方时两人还故意卖关子,说保管丰盛好吃!
于是等烩菜锅和菜蟒锅端出去后,大家闻着香味,猛地爆发热烈地欢呼!
屋子里,沈东川正吃的不亦乐乎,突然听见外面的动静,立即向黄屹使了个眼神。
黄屹是沈东川的侍卫首领,见状放下筷子起身去了外面。
很快,黄屹回来了,并且手里还端着一个碗,碗里放着三四个菜蟒!
“将军,栾娘子给兄弟们准备了烩菜和菜蟒,刚才那动静是因为大家被菜蟒香的了!”
“菜蟒?这东西名字还挺有气势,快来一个我尝尝!”
说着拿起一个咬了一口,边嚼边点头:“好吃好吃!这东西好吃!”
殷怀策也顺势拿起一个,沈东川见状对他挑眉。
“哎哎,你怎么回事,我好不容易吃一回,你还跟我抢!”
殷怀策咬下一口菜蟒,等咽下后才开口:“不瞒将军,我也是第一回吃这东西!以前我大嫂从未做过,我今天也是沾了将军的光!”
“哈哈哈!你小子!那今日这些菜,你从前是不是也没吃过?”
殷怀策淡淡一笑:“那倒没有,这些确实是‘家常菜’,因为我都吃过!”
“哈哈哈,黄屹,你快替我捶他!我听他说话怎么这么来气!”
黄屹自然不可能捶殷怀策,因为他正三两口干掉了一个菜蟒!
“将军,我好羡慕怀策啊!这么好吃的菜他都能当家常菜吃!咱们什么时候也能把这些菜当家常菜吃啊!”
沈东川被黄屹这么一说,顿时也面露羡慕,目光幽幽地看着殷怀策。
殷怀策心中一提,连忙说道:“沈将军和黄统领什么好吃的没吃过,就不要故意打趣我了!我大嫂可是哪里都去不得!”
见殷怀策干脆明言拒绝,沈东川无奈叹一口气!
“怀策,不如你们都搬去县里吧,这样以后我就能经常去你家蹭饭了!”
殷怀策暗道:原本我还有这样的心思,但现在你这样一说,我肯定不能搬了!
“之前有过这打算,但我家新盖了房子,新房子总不能还没住就搬走?等再过两年再说吧!”
沈东川眼珠子一转:“对啊,你说你快搬家了,到时候你们不得准备一场乔迁宴?定在了哪一日?我一定要来凑个热闹!”
“乔迁宴暂时定在了二月初二,不知道将军有没有空闲?”
“有有!那必然有!”
原本沈东川还犹豫着要不要给殷怀策做这个“面子”,毕竟殷怀策到他身边的时间还短,他对他的了解还不够!
但这一次殷怀策面对姚县令的挑衅,狠辣果断的反击着实令他满意,没有白白辜负他破格提拔他的一片心意!
另外,今日来到殷家,他亲眼见过了殷家的人后,他对殷怀策的印象更好了!
尤其是殷怀策这个寡嫂,不仅做的菜好吃,待人接物也让人舒服的很!
面对他的时候不卑不亢,恰到好处地表示了她的尊敬和讨好!
面对他的侍卫,也没有看人下菜碟,并且还专门做了连殷怀策都没有吃过的“菜蟒”!
他相信殷怀策刚才的话,因为他没有必要在这种事上撒谎!
相信有这一顿饭菜之后,殷怀策与他这几个侍卫的关系也更近一层,往后他让他们传个话行个方便,必然也不会有人为难他!
这便是“家有贤妻”的好处啊!
虽然,那栾红叶只是殷怀策的寡嫂!
但到底是殷家的人,她所作所为是为殷家,也是为殷怀策!
吃过饭后,栾红叶又给大家上了解腻的水果盘,消食的山楂水,这一顿饭才算彻底结束!
即便已经亥时了,但对沈东川来说根本不算什么,他仍旧要连夜赶回西川县。
栾红叶想了想,把刚才趁着吃饭时候煮出来的烧鸡、卤肉直接打包好给他们带上!
另外还给沈东川以及他的侍卫都准备了新鲜做好的花生糖!
沈东川看着自家侍卫们脸上满足的笑容,对殷怀策哈哈一笑。
“你小子真是有福气!这几日你就继续留在家里忙你的吧!红叶掌柜,二月初二你们的乔迁宴,记得给我留个座位啊!”
栾红叶立即情真意切地表示:“沈将军能来参加我们家的乔迁宴真是我们的荣幸!到时候我一定做更多的好吃的,恭迎沈将军到来!”
“哈哈哈哈!”
瞧着沈东川被栾红叶一句话哄得高高兴兴地带人离去,殷怀策一直微微提着的心总算落了下来!
人走了就好!
他真怕沈东川突然说要留下来继续“蹭饭”!
那时候谁知道他是想蹭饭,还是想别的什么!
(https://www.vxqianqian.cc/4354/4354633/11110991.html)
1秒记住千千小说:www.vxqianqian.cc。手机版阅读网址:m.vxqianqian.cc