第六十二章：培养俞小雪
往碗里倒上两大勺糖浆，加水化开后再倒入一小罐子羊奶，之后跟打散的鸡蛋混在一块儿搅拌均匀，最后上锅。
等蒸熟出锅就是一道香喷喷的焦糖炖奶。
剩下的羊奶，白露则打算做道口袋零食，奶棒。
用的是前几天刚晒好的甘薯粉。
先把剩下的羊奶倒进锅里，拿火慢慢地熬，直到奶汁变得黏稠。出锅后打上鸡蛋，倒入甘薯粉，搅拌均匀后压成奶饼。
之后就是用刀切成一根根小奶棒，最后上灶烤熟。
宋氏走进灶棚的时候，东西刚巧出锅。
“咋用这么多鸡蛋？”
女人一眼就看到丢在角落里的鸡蛋壳，心里默默数了一遍，足足有八个。
家里的鸡都还小，还没下蛋，这些都是镇上买回来的，一个鸡蛋差不多就要一个铜板，八个就是八文钱。
宋氏感觉自个儿的心在滴血，疼的。
一转头又看见锅盖底下噗呲噗呲地冒着热气，忍不住絮叨，“这又是在弄啥？”
白露瞥看她，“阿娘，你说过以后我弄啥你都不过问的。”
宋氏顿时语塞，她确实说过这话。
那会儿红姑娘采回来，她以为她是瞎捣鼓的，结果做出了冰粉不说，还挣回来不少钱。
怕自个儿再冤枉她，于是宋氏就放下了这话。
她摸了摸鼻子，理不直气不壮地道：“我就是问问。”
白露也是知道她脾气的，于是笑嘻嘻地解释，“天一冷冰粉买卖就得歇了，我做了一道炖奶，阿娘待会儿尝尝味道咋样。”
她掀开锅盖，腾腾的热气带出浓浓奶香，等水雾散去，只见笼屉上端端正正放着六碗焦糖炖奶，浅咖的颜色让奶质看上去分外细腻绵密。
宋氏不得不承认，她的口水已经在下来了。
白露在面上撒上敲碎的榛子核桃仁，递给她，“阿娘，试试。”
宋氏凑近，奶味很重，倒是没闻到膻味儿。
她挖了一口吃进嘴里，感觉还没尝出啥味了，东西已经化开在了嘴巴里，竟然比陈阿婆做的豆腐脑还要软绵细滑。
宋氏忍不住又吃了一口，这回总算品出点味儿来了。
第一个感觉就是甜，奶香和甜味交杂在一块儿，却不觉着腻，再加上松脆的榛子核桃仁，美味十足。
在她吃着炖奶的时候，白露把奶棒从灶洞里拿了出来。
裹上蛋液的奶棒微微泛着金黄的色泽，让人看着就想咬上一口。
“好香啊，大姐，你做了啥好吃的？”
俞小寒兴奋的声音从屋外传来，下一秒就见他跟只皮猴似的冲了进来。
皮猴子眼尖，一下看到宋氏手里的空碗，脸皮顿时就皱了起来，像下一秒就要哭出来了一样，“阿娘，你咋都吃了，也不留点给我。”
白露哭笑不得，“有你的，咋会不留给你。”
怕苍蝇闻着味儿过来，她把东西给罩在了纱布下面。
“你去叫你二姐来，可不能一个人吃独食。”白露拍拍他的脑袋说道。
“好嘞。”
俞小寒撒腿往外跑，没一会儿就叫来了俞小雪。
这会儿天已经没那么热了，白露把东西放在盘子里，一人一碗焦糖炖奶坐在树荫下吃着。
俞小寒吃得满嘴奶渍，吃完又去抓奶棒，一口一个，吃得腮帮子鼓鼓囊囊的。
俞小雪是女娃，吃相也斯文得多，一勺一勺的炖奶小口小口地吃着。
白露上辈子吃的多了，这会儿尝了个味儿就放下了，问几人道，“你们觉着味道咋样？”
俞小寒最是捧场，“好吃，要是我，我肯定买。”
宋氏和俞小雪也跟着点头，有了冰粉的成功，他们相信这啥子炖奶铁定也能卖出去。
三人的反应告诉白露，东西无疑是好吃的，但她的脸上却并没有多少笑意。
俞小雪心思最是敏感，“大姐，是不是有啥不对劲？”
白露抿了抿唇，“我只是担心，炖奶跟奶棒的生意怕是不会像冰粉这般好。”
“为啥？”母子三人如出一辙的疑惑脸。
“咱们的冰粉是刚刚好卖在风口上，天热，所以大伙儿都好这一口，男的女的老的少的，啥样的人都有。”白露缓缓道：“但接下来天一冷，有多少人乐意来买炖奶，这东西填不饱肚子，要暖胃的话多的是别的吃食，人家凭啥一定要吃炖奶。”
一番话让几人陷入了沉思。
“那咋办？”俞小寒最沉不住气。
他年纪虽小，但也知道一旦家里丢了生意，怕是再也过不上吃肉喝汤的好日子了。
“我再想想别的法子。”白露摇摇头，目光瞥见俞小雪的手，大概长时间泡在水里的缘故，她整个手掌都泡得发白。
“小雪，姐问你件事，你想不想管账？”
俞小雪这段时间的进步，白露都瞧在眼里，先是学算筹，后来又跟着俞小寒识字。
她虽然话不多，但白露看得出来，如果她有想法，那她也不介意教一教。
“不是算红姑娘的账，是跟着我去镇上做买卖。”白露补充。
俞小雪瞳孔一缩，捏着的手指紧了紧，“阿姐，我，我可以吗？”
“为啥不行？”白露反问：“我能行的，凭啥你不行。你心思细腻，办事情稳妥，只是缺少眼界，但这个问题不大。阿姐只问你，想是不想？”
宋氏有些担心，“大丫，二丫毕竟是个女娃。”
“女娃咋啦，本朝律法又没有规定女娃不能做买卖，阿爷也说过，在江南富硕之地，也有女子经商的。搓花籽的事你不用担心，只要你应，阿姐有的是法子。”
俞小雪点点头，“我想，阿姐。”
白露笑了起来，“那就这么说定了，从明儿开始，你跟着我去镇上学做买卖。”
俞小寒听了半晌，有些羡慕，“大姐，我也想跟你们去镇上。”
刚说完，宋氏就瞪了他一眼，“你二姐去镇上是有正经事，你去干啥。家里的柴不用劈？后头的鸡鸭鹅不用喂了？”
俞小寒顿时小嘴一瘪，耷拉下了脑袋。
白露忍不住摸摸他的头，“跟老鲁头识字有意思吗？”
提到这茬，俞小寒瞬间来了精神，“有意思极了，用不了多久我就是整个黑石沟第二个识字最多的人。”
“那你想不想变成整个黑石沟最有本事的人？”白露诱惑道。
“想！”
“那你好好学，等把百三千的字都认识了，阿姐送你镇上去念书。”
这会儿的俞小寒还不知道自己跳进了多大的火坑，听白露这么说，整个人跟打了鸡血似的，拿起常用的木条子，照着沙土地就练了起来。
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