第58章 酿造葡萄酒
一般来说葡萄这东西，买个一两斤回去尝尝鲜就得了。毕竟这玩意儿不是主食，吃多了肚子会受不了，而且也不好保存。
“对，我都要了。”
“好好好，我这就给你称重。”
老人家可高兴坏了，半天不开张，没想到一下子全卖光。
“公子你看看我的，我的葡萄便宜，品质也不错的。”
其它的商贩虽然没有来自于吐蕃的葡萄品种，但有些品质也还算可以。
易小峰又采购了一些葡萄，带着众人返回了易家村。
“万姐你跟我来一下。”
“好的公子！”
“哎呀公子，你怎么把门关了。”
看到他把门关了，一副神神秘秘的样子，可是把万丽吓了一跳。其实从被买回来的时候，心里就做好准备了。
可是过了这么长时间，易公子都没有那个意思，万丽也就放心了。万万没想到，今天来得这么突然。
“万姐，接下来的事情你千万不能对外人说。知道了这个秘密之后，你可能就无法离开易家村了。”易小峰郑重其事的说道。
“嗯，我生是公子的人，死是公子的鬼。反正我也没有家人了，这里就是我的家。”说到这里万丽的脸红了。
“那好，事不宜迟我们开始吧。”
“啊……这么快就开始不需要准备一下吗？”
“准备工作也需要你跟我一起做，来吧。”易小峰说着把外套脱了下来。
“好，好吧！”万丽也跟着把外套脱了下来。
接着易小峰开始从清洗挑选葡萄，一步一步地开始教她。这么大的工作量，不可能都一个人做，必须得找可信的人培养一下。
除了最后的提纯技术以外，他把前面酿造葡萄酒的技术全都教给了万丽。
“学会了吗？”
“嗯，学会了。”
因为教学过程用的葡萄量并不多，目前学到了破碎压榨后加入酵母进入了发酵过程。即便是如此，两个人也忙得满头大汗。
易小峰推门出去，发现刘二虎、刘大丰、崔军他们一群人都慌里慌张的样子。
“慌什么，有山贼打过来了吗？”
“没……没有！”
“是济州府衙的官差来了吗？”
“也不是！”
“都不是你们慌什么，跟做了贼似的，都给我干活儿去。”
接下来就进入了葡萄酒的正式酿造，大部分的活儿都是万丽带着匠人们一起干的，有一些细节是她自己做的。也多亏体格子好，一般人还真干不了。
易小峰特意定制了一批橡木桶，用来储存葡萄酒。橡木桶在陈酿葡萄酒的过程中，木材中所蕴含的丁子香酚、单宁、香兰素、橡木内酯、等物质会溶解于葡萄酒中。
这些东西可以使葡萄酒的口感跟柔和，色泽也更漂亮。
而且在发酵的时候还特意加了点糖进去，除了提升甜度之外也可以提高产量和度数。当然糖和酵母的配比要合适，否则就变成糖水更不值钱了。
葡萄酒进入了陈酿阶段，只能是就不需要人管了，易小峰继续忙高炉的事情。
在大夏年间建造好一个窑炉，正常需要半年到一年的时间，建造高炉需要的时间也差不多。他舍得花钱多雇人，也舍得耗费材料差不多三个月的时间就能建好。
还没等高炉建好，金乡县的中秋诗会就要到了。
易小峰把葡萄酒准备好，拉着几桶去往了鸿宾楼。
“公子你可算是来了，我还以为这次的中秋诗会要完蛋了。”徐老板激动地直擦汗。
因为易小峰承诺了给提供葡萄酒，他已经把这事都给宣传出去了，以此为噱头吸引了好多人。甚至很多外地富商，特意提前在金乡县住下，就为了参加今年的中秋诗会。
不只是徐老板，就连县令大人也把自己的关系用尽了，目的就是为了宣传金乡县的中秋诗会。
“不用担心，我答应的事情肯定做到。”
易小峰笑了笑，让人把一个橡木桶搬了下来。
“这些就是葡萄酒？”看到橡木桶，徐老板还有些迟疑。他也算是有钱人，曾经去京城品尝过葡萄酒，不过那东西都是一小杯。
“没错，你可以尝尝。”
橡木桶的下方安装了一个阀门，只要拧开阀门葡萄酒就会流出来。
徐老板让伙计进屋拿了一个杯子，颤颤巍巍地接了小半杯，轻轻含在嘴里没敢往下咽。
口感细腻圆润，丝般柔滑，浓郁的浆果香气与橡木香气融合在一起，酸中带甜，还略微有一点点咸味儿，仔细品尝的话还有一点点涩的感觉。
徐老板在舌头在嘴里转了好几圈儿，才舍得把酒给咽下去。
“好酒！好酒啊！”
他也是懂酒的人，知道葡萄酒不能只追求甜，除了讲究淳厚和香气之外还讲究一个口感的丰富多样性。像这种酸甜咸香涩，各种味道在口腔中不断徘徊的葡萄酒才是最好的。
如果是没喝过葡萄酒的人，第一口喝上去可能会不适应，但只要慢慢地品就会上瘾。
“易公子，你真是帮了我大忙了。这葡萄酒多少钱，我都要了。”徐老板兴奋得两眼冒光，这种极品的东西别说是全金乡县，就算是全济州城再加上周边几个城恐怕也凑不出一壶。
“徐老板先别着急，这东西可不便宜。”
“我知道不便宜，什么价易公子尽管说。”
葡萄酒的出酒率并不高，一斤葡萄只能出六到八两的葡萄酒，即便是易小峰加了糖也才出到了八两。要知道一斤葡萄的价格本来就不低，再加上酿造的工艺，价格自然就更高了。
这玩意儿不可能按桶卖，必须得按斤卖。每斤葡萄酒算上人工和储存，成本要合到一两半银子一斤。
“三两银子一斤！”
听到这价格徐老板愣了一下，要知道之前的京都精酿也不过是从五两银子涨到了八两银子一坛，一坛足足有二十斤。鸿宾楼按照二两银子一斤往外卖，还是很有赚头的。
如今这葡萄酒进货价要三两银子一斤，往外卖的话得贵成什么样子。
“没关系，徐老板要是为难的可以先留一桶试试。”
一桶葡萄酒是五十斤，总价也不过一百五十两，哪怕是不好卖徐老板也承受得起。
“好好好，那我就先留一桶。”徐老板绝对想不到，这一次的犹豫让他后悔了好长一段时间。
(https://www.vxqianqian.cc/3911/3911168/20434117.html)
缂傚倸鍊搁崐鎼佸磹閹间礁纾归柟闂寸绾惧綊鏌ｉ幋锝呅撻柛濠傛健閺屻劑寮村Δ鈧禍鎯ь渻閵堝骸浜滅紒缁樺笧濡叉劙骞掗幊宕囧枔閹风娀骞撻幒宥囩闂傚倸鍊烽懗鍓佸垝椤栫偛绀夐柨鏇炲€哥粈鍌涚箾閹寸偟顣茬€规洘鐓￠弻娑㈠焺閸忥附绮嶇粋宥呪堪閸喓鍘甸梺璇″瀻閸愵厼鐓橀梻浣筋嚙濞存碍绂嶉鍫濊摕闁挎繂顦粻濠氭煕濡ゅ啫浠滃┑顔芥礈缁辨挻鎷呴搹鐟扮闂佺儵鏅╅崹浼存偩閻戣棄纭€闁绘劕绉堕崰鎰缚椤忓牆绾ч柛顭戝枤娴滄牠姊婚崒姘偓鐑芥倿閿曞倸绠栭柛顐ｆ礀绾惧湱鎲搁弮鍫㈠祦闊洦绋掗弲鎼佹煥閻曞倹瀚�,闂傚倸鍊搁崐鎼佸磹閹间礁纾归柣鎴ｅГ閸ゅ嫰鏌涢幘鑼槮闁搞劍绻冮妵鍕冀椤愵澀绮剁紓浣插亾濠㈣泛顑嗛崣蹇斾繆閻愰鍤欏ù婊堢畺濮婃椽骞愭惔锝囩暭闂佺ǹ顑囬崑娑㈩敋閵夆晛绀嬫い鏍ㄦ皑閻も偓闂備礁澹婇悡鍫ュ磻閸涱厸鏋嶉悘鐐插⒔缁♀偓闂佹眹鍨藉ḿ褔鍩㈤崼鐔虹濞达絽鍟块崢鎯洪鍕庘晠鏌嶆潪鎷屽厡闁告ɑ妞藉娲传閸曨偅娈梺缁橆殔閿曨亪骞冮敓鐘冲亜闁稿繗鍋愰崢鍨箾鐎电ǹ甯堕柣掳鍔岄埥澶庮槻妞ゎ叀鍎婚¨渚€鏌涢悩鍐插摵妤犵偛鍟撮、姘跺焵椤掑嫬鏋侀柟鍓х帛閺呮悂鏌ㄩ悤鍌涘(闂傚倸鍊搁崐鎼佸磹閹间礁纾归柣鎴ｅГ閸ゅ嫰鏌ら崫銉︽毄濞寸姵姘ㄧ槐鎾诲磼濞嗘帒鍘＄紓渚囧櫘閸ㄨ泛鐣峰┑鍠棃宕橀妸銉т喊闂備礁鎼崯顐︽偋婵犲洤纾婚柕濞у懐锛滈柣搴秵閸嬪嫰顢氬⿰鍫熺厽閹兼惌鍠栨晶瀛樻叏婵犲懏顏犵紒杈ㄥ笒铻ｉ柛婵嗗濞兼捇姊绘担鍛婅础闁冲嘲鐗撳畷鎴﹀幢濞嗗繐鐏婇梺鍓插亖閸庤京绮堥崘鈹夸簻闁哄啫鍊瑰▍鏇㈡煕濞嗗繑顥㈡慨濠呮缁辨帒螣閼姐値妲梻浣呵归敃銈咃耿闁秴鐒垫い鎺嶈兌閸熸煡鏌熼崙銈嗗)闂傚倸鍊搁崐鎼佸磹閹间礁纾归柣鎴ｅГ閸ゅ嫰鏌涢锝嗙缂佺姷濞€閺岀喖宕滆鐢盯鏌涚€ｃ劌鈧繈寮婚弴鐔虹闁绘劦鍓氶悵鏃堟⒑閹肩偛濡奸柛濠傛健瀵鈽夐姀鐘电杸濡炪倖鎸炬慨浼村磻閻愮儤鈷戦柛鎾村絻娴滆棄霉濠婂簼閭€殿喖顭烽幃銏㈡偘閳ュ厖澹曢梺姹囧灮濞呫儳鎲撮崟顓ф祫濠电姴锕ょ€氥劍绂嶅⿰鍫熺厸闁搞儵顥撶弧鈧梺鍛婄箖濡炰粙寮婚悢鍝ョ懝闁割煈鍠栭‖鍫濐渻閵堝骸浜濈紒顔芥尭閻ｇ兘宕￠悙宥嗘閸┾偓妞ゆ帒瀚哥紞鏍ㄣ亜韫囨挾澧涢柍閿嬪灴閺屾稑鈹戦崱妤婁痪闂侀潻绲界紞濠囧蓟閺囥垹閱囬柣鏃偳归埀顒佸姍閺岀喖顢氶崱娆戠槇濡炪們鍨哄ú鐔煎极閸愵喖鐒垫い鎺戝閸婂嘲鈹戦悩鍙夊闁稿绲借灃闁挎棁妫勯婊堟煏閸℃鏆熺紒杈ㄥ浮婵℃悂鈥﹂幋婵囶唲婵＄偑鍊ゆ禍婊堝疮鐎涙ü绻嗛柟顖涘閻も偓濠殿喗锕╅崜姘跺磹閺囥垺鈷掑ù锝呮啞閹牓鏌熼搹顐㈠缂佺粯鐩崺鈧い鎺嶇贰濞堜粙鏌ｉ幇顓炵祷闁哄棴绲块埀顒冾潐濞叉牠濡剁粙娆惧殨闁圭虎鍠楅崑鍕煕濞戞ǚ鐪嬪ù鐘欏洦鈷掗柛灞剧懄缁佺増绻涙径瀣鐎规洘濞婇弫鍐磼濮橀硸鍞甸梻浣芥硶閸ｏ箓骞忛敓锟�.婵犵數濮烽弫鍛婃叏閻戣棄鏋侀柟闂寸绾惧鏌ｉ幇顒佹儓闁搞劌鍊块弻娑㈩敃閿濆棛顦ョ紓浣哄У濠㈡ǹ鐏冮梺鎸庣箓閹冲酣寮冲▎鎴犳／闁诡垎宀€鍚嬮梺鍝勭灱閸犳牠鐛崱姘兼Ь闂佸湱鏅繛鈧柡灞剧☉閳诲氦绠涢弴鐙€鍟嬮梻浣告惈閺堫剙煤閻旈鏆﹂柣鎾崇岸閺€浠嬫煙闁箑甯ㄩ柨鏇炲€归悡鐔兼煟閺傛寧鎲搁柟铏礈缁辨帡鎮╅搹顐㈢３闂佺粯渚楅崳锝咁嚕娴犲鈧牠濡烽妷鈺佸及濡炪們鍨洪〃濠囧春閳ь剚銇勯幒鎴濐仼闁绘帒鐏氶妵鍕箣閻愭彃濮㈤梺閫炲苯澧紒璇插€块幃楣冩倻閼恒儱浠洪梺鍛婄☉閿曘倝鍩€椤掑倸鍘撮柡宀嬬秮楠炲鎮欓妸褏绐楅梻浣告啞閿曘垻绮婚弽褜娼栭柧蹇撴贡绾惧吋鎱ㄥΔ鈧Λ娆撴偩閸洘鈷戠紓浣癸供濞堟梹淇婇锝囨噰妤犵偛鐗撴俊鎼佸煛娴ｅ搫鈧偤姊洪崘鍙夋儓闁哥喍鍗抽弫宥呪堪閸啿鎷洪梺鍛婄☉閿曪妇绮婚幘缁樺€垫慨妯煎帶婢ф挳鏌涢埡鍌滄创鐎殿噮鍣ｅ畷鎺戔堪閸滃啰搴婂┑锛勫亼閸婃牕螞娓氣偓瀹曟垿骞囬鐙€娴勫┑鐐村灦閸╁啴宕戦幘璇插瀭妞ゆ劧绲块崙锟犳煟鎼淬垹鍤柛姗€绠栭獮鎴﹀閻橆偅鏂€闁诲函缍嗘禍鐐核囬弶娆炬富闁靛牆妫欑€垫瑩鏌嶈閸撶喎鐣烽幋锕€绠婚悹鍥皺閸旓箓姊虹捄銊ユ珢闁瑰嚖鎷�,濠电姷鏁告慨鎾儉婢舵劕绾ч幖瀛樻尭娴滅偓淇婇妶鍕妽闁告瑥绻橀弻锝夊箣閿濆棭妫勭紒鐐劤椤兘寮婚敐鍛傜喖鎳￠妶鍐ㄤ沪闂備礁鎼鍡涙偋濡ゅ啯宕叉繛鎴欏灩缁狅絾绻涢崱妤冪濞寸姴銈稿娲传閸曨偒浠撮梺绋挎唉鐏忔瑩骞戦姀鐘闁靛繒濮烽鍝勨攽閻愬弶顥滅紒缁樺笚缁傛帡鎮℃惔妯绘杸闂佸疇妫勫Λ妤佺濠靛鐓ユ慨妯垮煐椤ュ棗顭块懜闈涘闁绘挻娲熼悡顐﹀炊閵娿劌顥濇繛瀛樼矊缂嶅﹪寮婚敓鐘插耿婵鐗愰埀顒€娼￠弻锛勪沪閻ｅ睗銉︺亜瑜岀欢姘跺蓟濞戙垹绠婚悗闈涙啞閸ｄ即鏌﹀Ο鑽ょ疄婵﹤顭峰畷濂告偄瀹勬澘绠繝鐢靛仦閸垶宕归崷顓犵焼闁告劏鏂傛禍婊堟煛閸愩劍鎼愬ù婊冪秺閺屾盯寮幘鍓佹殸濡炪値浜滈崯瀛樹繆閸洖骞㈡俊銈呭暕缁辨ɑ绻濈喊妯活潑闁稿瀚埀顒佸嚬閸樺墽鍒掔€ｎ亶鍚嬮柛鈩冨姇娴滄繈姊洪崨濠傚闁哄懏绻堝畷锝夊幢濞戞瑢鎷虹紓鍌欑劍钃辩紒鈧埀顒勬⒑缁嬪尅宸ユ繝鈧柆宥呯劦妞ゆ帊鑳堕崯鏌ユ煙閸戙倖瀚�
1秒记住千千小说：www.vxqianqian.cc。手机版阅读网址：m.vxqianqian.cc