第324章 过年 2
腊月二十九的傍晚,奚孟修飞了两天后总算回了家,有些没精打采的看着断葛和罗志忠在他家厨房里做菜。这就有些稀奇了,他明明是让白轩轾从外面订餐送来的。
白轩轾展颜一笑道:“他们俩也不知道怎么回事,突然说起要露一手,不让我订餐,也不让我进厨房,连小顺哥进去帮忙都被赶出来了。”
王周龙跟断葛他们也就只是因为奚孟修才认识,知道他们是超凡者,但并不熟。此刻王周龙抓着一把瓜子磕着,低声道:
“大修,要不我让店里送餐过来吧,这俩哥们我怎么看着不靠谱啊... ...”
奚孟修打量了一下厨房里,对白轩轾和王周龙摇摇头道:“算了,让他们折腾吧,你们要是饿了就先弄点零食水果吃。”
奚孟修自己跑去洗漱了一番,换了干净的衣服出来时,荀守言也到了,正抱臂靠在厨房门口看着断葛和罗志忠忙活,有些叹息道:
“你们这是做火锅啊,有点浪费了食材。”
奚孟修诧异道:“什么食材?”
他先前倒是看出来断葛处理的肉有些微弱的超凡气息,以为是他们弄到了好东西拿来分享,倒也没有多想,万万没想到这二位忙活了半天是做火锅。
自己做火锅,说简单也简单,说难也难。买现成的火锅底料或者汤底是最简单的,蔬菜肉菜清洗切好往里怼就好,最多调个蘸料。但是如果自己熬汤底,还弄熟肉,要求就高了许多,要是汤底讲究些,那就不比一些正宴大菜来的容易了... ...
“说是牛肉。前几天,他俩在京郊一处牧场里抓了一头变异的大黄牛,经过科研所的人检查处理后,他俩分了些,找冷库车给带回来了。不知道哪里找的食谱,说是下午就开始炖上了,四个钟头了还没耙乎... ...”
奚孟修有些牙疼的咂吧了一下,走进厨房去看。
“我说你们这是现打的主意改火锅的啊?”
一只高压锅正在滋滋响,一口汤锅里被切开的大块肉和骨头咕嘟着,一只菜板上断葛像是使剑法一样切着一条看着鲜嫩实则韧劲十足的肉。倒是罗志忠弄好了几盆各色蔬菜、配菜放着,还有一大盘子里分区域堆放的葱姜蒜香菜等调味料。这会儿,罗志忠也有些无神的盯着断葛跟肉较劲。
高压锅那肯定不可能是几个钟头前就上灶的,那汤锅里的肉看着是熟了,但是断葛正切着的分明就是从锅里捞出来的啊。
“高压锅上汽多久了?”
奚孟修拾了一双筷子戳了一下汤锅里的肉,其实应该是熟了,只是这个肉的质地过于有韧劲了。
断葛瞄了奚孟修一眼,用手拈起一块切好的肉片放进嘴里咬牙切齿的用力嚼着,颇有些面目狰狞的感觉。
“很香,就是劲道好了点,咱们吃没关系,外面小白和那个王兄弟怕是嚼不动... ...”
罗志忠尴尬道:“这肉经炖,两锅一起炖的,一锅换了高压锅上汽半个钟头了吧。”
奚孟修看着断葛的吃肉的样子有点想笑,又忍住了。他跑自己家这边来做饭,其实很有心了,还是不要笑他伤了他的自尊。
“我看看,”奚孟修用筷子夹了一块断葛切好的肉,放嘴里嚼了下。
“嗯嗯,果然很香!就是火候上还差点。”
又嚼了几下,他有点含糊的道:“这牛有点老了吧?”
然后想起来什么的问:“现在这种妖化变异的动物很多吗?”
问完又继续嚼着嘴里的肉,他有点理解断葛为什么咬牙切齿和满面狰狞了。
荀守言回答奚孟修的问题道:“肯定老,已发现的妖化的动物基本都是有些年岁的。以前不算多,近二十年越来越多了,尤其是近十年,鸡狗猪牛都有不时出现开了灵智的情况。”
又用力嚼了几下,那块肉确实让奚孟修满口溢香。有点费劲的吞下后,下意识的抻了抻脖子。
奚孟修拍了拍无语的断葛,接过他面前的菜板,用筷子夹起肉观察了一下道:“我来试试。”
从汤锅里引出些汤水包裹住肉,御风掌控空气牢牢包裹住汤和肉。掌中燃起一团火焰,火焰包裹住浮在空中的汤和肉。水汽飞速弥漫又被牢牢控制在方寸间,高热在其中翻滚... ...
荀守言眼角动了下,捏着张符一搓,一个半透明的金黄色罩子罩住了奚孟修,并无视了奚孟修不满看过来的眼神。
“我是怕你把厨房给炸了。”
过了一会儿,大约半分钟左右,奚孟修散去火焰,控制着被他以真火烹煮过的肉和汤落在一只碗中。打量了一下,用筷子夹起来尝尝,又小心的取汤匙尝了汤,点点头。
断葛好奇从碗里夹了一小块肉尝了一下,毫不客气的指指灶上的两个锅说:“这也交给你了!我去调蘸料。老罗,饭好了吧?把电磁炉子接上电源支桌上... ...”
奚孟修小心把汤锅架起,催动火焰加御风包覆着汤锅形成另类的高压锅。小心控制着火焰也保护着锅,花了几分钟将里面的肉给煮到耙乎快要软烂的程度,然后又御风成刃把肉切片。
高压锅也被加了真火稍微炖了会儿,奚孟修用破惘视觉观察了一下,确定里面的肉彻底熟透了,就关了火放着让它自然降温的焖一下。
用汤锅里的汤做锅底。断葛调了个香浓的基础蘸料,大家各盛了小碗蘸料,按自己的口味往里加其他调料。一群人总算吃上了火锅。
荀守言有点诧异的感慨道:“我还真没想到你会用这种法子烧菜,也算是别出心裁了。对了,听说你去了明州见到秦家菜的秦老板了,这是受他启发的?”
奚孟修摇摇头:“秦老板没教我做菜方面的东西,我自己以前有过这种念头,刚才断葛煮的肉老是弄不到火候,我也就趁机试试了。”
大家吃过饭,又凑一块喝茶闲聊。奚孟修把剩余的几块无事牌取出来,一人给发了一块儿,其实主要是给白轩轾和王周龙的。
聊了一阵,断葛叫嚷着奚孟修把他们以前玩的扑克牌找出来,凑着玩到十点多。奚孟修起身送了白轩轾离去,她明天要回宣州石堡县的家里。奚孟修又递了几块无事牌给她,让她带回去给白父白母和小弟白晋远。
白轩轾给他要了车钥匙,说要开他的车回去。奚孟修犹豫了一下,还是把钥匙给了她。
他的那辆车子,就是一辆平价入门型的国产车,虽然外观看着不显陈旧,可到底是多年前就一直用到现在的。档次低是一回事,关键白家人都认识这车。
奚孟修有些猜到白轩轾的打算。她估计是想要先做一下铺垫,好为将来向白家人坦诚两人的关系做准备。也有可能,她已经要趁这次机会就向白家人表明了... ...
这事,奚孟修一时也想不到什么观点,最后只能任白轩轾去做了,他只是提了让白轩轾跟家人和气相处的要求。
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